世界上的统计规律显示，全世界的加盟店的失败率在第一年是2%，第二年是5%，第三年是8%。因此说，投资的风险不可避免，但加盟一个成熟经营模式的风险将远远小于自己创业的风险。为此，只要加盟商和总部同心协力，遵循总部的指导，再加上个人的努力，我们相信并祝愿，我们所有的加盟店都可以取得巨大的成功。
连锁经营是21世纪主流的商业模式。对于许多投资者来说，特许经营是最省心，收益最大的投资方式，是“复制财富、克隆成功、制造老板”的最佳创业方式。
加盟餐饮业的优势。餐饮业一向有着广阔的市场空间，尤其是在现代社会，人们收入水平的提高，外出就餐的人群增多，对于广大的加盟商来说是一个很好的机会。加盟餐饮业，火锅赢来投资者青睐，因火锅的淡季已经不再淡，火锅四季不衰，特色无烟火锅商机无穷。
火锅是目前国内餐饮业中最火爆的种类之一，成本低，利润高，简单易操作，尤其独特的吃法和与众不同的美味而深受人们喜爱。火锅早已不是冬天的专利，无论春夏秋冬，火锅店的生意丝毫不受影响，家家顾客盈门。然而，随着火锅的倍受欢迎，市场竞争也日益激烈。四川火锅、重庆火锅、老北京火锅、肥牛火锅、蒙氏火锅、港式火锅、特色火锅……各地风味特色纷纷出炉。无烟火锅面对口味越来越挑剔的消费者，在众多的火锅品牌店中脱颖而出，优美时尚的就餐环境、出品口感的质量保证，成了吉乐吉的砝码。
消费的要求不断提高，如今除了口味独特，能得到消费者的认可。就餐环境和就餐方式，也成为消费者选择就餐的新标准。只有独具特色的火锅食品才能征服食客，重庆因具有众多特点，进而才可以征服火锅这一经久不衰的市场。
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